Experiència enogastronòmica al Mas de La Sala
Reserva on-line
Disponible
Preu des de
39€/persona
"Degusta del millor de cada temporada amb els grans vins de casa nostra"
Descripció
Menú degustació de proximitat, que consta d'una selecció de plats elaborats pel xef del Mas de La Sala segons la disponibilitat de productes de temporada, amb 4 menús diferents seguint cada estació de l'any, maridats amb 4 vins DO Pla de Bages.PRIMAVERA 2018
· Tast d’olis d’oliva extra verge de 3 varietats del Bages
· Secallona artesana de Casserres
· Brou del Pelegrí: caldo vegetal de benvinguda
· Crema freda de l'hort de Cal Climent
· Trinxat de col verda manresana amb cansalada de Ral d'Avinyó
· Llom de bacalà amb panses i pinyons
· Cuixa de xai ecològic d'Espunyola amb patata i ceba
· La Sèquia de Manresa; mousse de mató de cabra ecològic amb caramel de fruits secs garrapinyats
· Maridatge de 4 vins de la DO Pla de Bages
No inclou cafè ni digestius.
Disponibilitat
De dilluns a diumenge, tant al migdia com al vespre. Mínim per reserva: 2 persones
Aquesta activitat inclou
Tast de vins
Gastronomia
Parelles
