Experiència enogastronòmica al Mas de La Sala
Reserva on-line
Disponible
Preu des de
60€/persona
"Degusta del millor de cada temporada amb els grans vins de casa nostra"
Descripció
Menú degustació de proximitat, que consta d'una selecció de plats elaborats pel xef del Mas de La Sala segons la disponibilitat de productes de temporada, amb 4 menús diferents seguint cada estació de l'any, maridats amb 4 vins DO Pla de Bages.MENÚ
· Tast d’olis d’oliva extra verge de 3 varietats del Bages
· Secallona artesana de Casserres
· Brou del Pelegrí: caldo vegetal de benvinguda
· Crema calenta de carbassa amb cansalada del coll de Palou
· Canalons de Sant Esteve
· Llom de bacallà, del temps de matança; amb cap i pota de vedella
· Peus de Ral d'Avinyó amb llenegues
· Assortiment de formatges del Bages
· La Cova de Sant Ignasi, flam de castanyes amb gelat de nata
· Maridatge de 4 vins de la DO Pla de Bages
No inclou cafè ni digestius.
Els plats del menú són orientatius ja que canvien segons la temporada.
Disponibilitat
Caps de setmana, tant al migdia com al vespre. Mínim per reserva: 2 persones
Aquesta activitat inclou
Tast de vins
Gastronomia
Parelles
