x
"Una maridatge degustació de tapes al Barri Antic de Manresa"

Descripció

Menú degustació de tapes maridats amb 4 vins DO Pla de Bages.

MENÚ
4 plats a escollir entre les següents propostes:
· Patés vegetals (hummus i babaganush)
· Amanida de salmó (cabdells, maionesa de wasabi, algues en pols i ous de salmó))
· Sardines en escabetx del pare
· Braves de moniato amb pesto
· Braves El Golut
· Croquetes de carbassa i nous
· Gyozes (de butifarres, trompetes de la mort i col)
. Falafels casolans (amb amanida de col i sala de iogurt, cogombre i menta)
· Xoricets a la sidra
· Pop i patata a la planxa amb oli fumat i pimentó
· Xupa-xups de pollastre amb maionesa de cúrcuma
· Galta de vedella amb rotkohl (guarnició a base de col llombarda i poma)

Postres
A escollir entre:
· Trufes casolanes
· Pastís de formatge amb salsa de fruits vermells
· Iogurt grec amb fruits secs i mel
· Escuma de tiramissú
· Mousse de mel i mató
· Flam de carbassa amb caramel i ametlles torrades

El menú inclou pa amb tomàquet, aigua, 4 copes de vi DO Pla de Bages (per persona) i cafès

Disponibilitat

De dimarts a dissabte de 20h a 23h, i dissabtes i diumenges de 12h a 15:30h Mínim per reserva: 2 persones
+ Info i reserves
Reserva on-line
box image box image box image box image box image box image

Aquesta activitat inclou

tast
Tast de vins
gastronomia
Gastronomia
Parelles
Parelles
El Golut

Comparteix a:

Experiències relacionades