"una gran calçotada a Rocafort"
Descripció
Una calçotada al preciós poble de Rocafort, fets amb sarments de vinya del Bages i preparats per unes de les millors brases del Bages.L'ÀPAT
15 calçots per persona
Els clàssics a escollir
· Xató
· Amanida amb formatge de cabra i nous
· Amanida d'endívies, favetes i Pernil ibèric amb vinagreta de mostassa
· Escalivada de verdures a la brasa amb salsa romesco
· Esqueixada de bacallà
Graellada de carn
· 1 tall de xai
· 1 tall cansalada
· 1/2 butifarra blanca i 1/2 butifarra negre
· Safata de cigronets de Mura per compartir
Postres
· Peres al vi (vi Sagal de la DO Pla de Bages)
· Mel i mató
· Crema catalana
· Flam d'ou artesà
· Postres de músic
Pa, aigua, vi DO Pla de Bages o Cava
Disponibilitat
Dissabtes. Altres dies, demanar disponibilitat. Mínim per reserva: 4 persones+ Info i reserves
Aquesta activitat inclou
Gastronomia
Parelles
Grups