Experiència enogastronòmica al Golut
Preu des de
30€/persona
"Un maridatge degustació de tapes al Barri Antic de Manresa"
Descripció
Menú degustació de tapes maridats amb 4 vins DO Pla de Bages.MENÚ
4 plats a escollir entre les següents propostes:
· Patés vegetals (hummus i paté de tomáquets secs)
· Amanida de maduixes (rúcula, escuma de parmesà, tomàquets rostits i oli d'alfàbrega)
· Sardines en escabetx del pare
· Braves El Golut
· Croquetes de pèsols, tomàquet assecat i menta
· Tempura de verdures amb salas de cacauet
· Xoricets a la sidra
· Llagostins flamejats
· Pop i patata a la planxa amb oli fumat i pimentó
· Xupa-xups de pollastre amb maionesa de cúrcuma
· Costelles de cabrit arrebossades amb allioli d'all negre
· Bao de costella de porc Ralu
Postres
A escollir entre:
· Trufes casolanes
· Pastís de formatge amb salsa de fruits vermells
· Cremós de te matxa amb fruita de la passió
· Iogurt grec amb fruits vermells i mel
· Flamet (tocinillo de cielo) amb escuma de iogurt
· Bavaroise de cítrics i limoncello
El menú inclou pa amb tomàquet, aigua, tast de 4 vins DO Pla de Bages (per persona) i cafès
Disponibilitat
De dimarts a dissabte de 20h a 23h, i dissabtes de 12h a 15:30h Mínim per reserva: 2 persones
Aquesta activitat inclou
Tast de vins
Gastronomia
Parelles
