x
"l’autenticitat d’un celler familiar, on la cura i l’atenció als petits detalls marquen la diferència"

Descripció

El Quim i la Rosa estan al capdavant d’aquest celler familiar amb una llarga tradició vitivinícola. Tot i conservar vinyes velles, van ser dels primers a plantar les varietats internacionals com el merlot, el cabernet sauvignon i el chardonnay, i d’això ja en fa més de 30 anys.

Elaboren vins principalment monovarietals per poder expressar les qualitats de cada varietat de raïm. A la vinya s’hi ha de treballar amb una filosofia de coneixement de la terra, la planta…i poder entendre-la; així descriu en Quim la seva feina.

Al costat del celler encara es conserven les antigues tines de pedra folrades amb rajola vidriada, on temps enrera es trepitjava el raïm i s’hi feia fermentar en el seu interior.

La visita

La visita està centrada a la vinya on seguint el cicle estacional podrem veure i entendre les diferents feines a fer-hi.

A més de veure les antigues tines, el celler i la sala de barriques, s’acaba la visita amb un tast de 3 vins i degustació.

La visita té una durada d'unes 2 hores.

Disponibilitat

Dissabtes, matí i tarda
Diumenges, matí
Per qualsevol altre dia, consulteu-ho en el moment de fer la reserva.
Idiomes: català, castellà i francès. Anglès disponible si es comunica amb antelació.
Cal fer la reserva prèvia amb un mínim de 2 dies d'antelació.
Mínim per reserva: 2 persones Màxim per reserva: 20 persones
+ Info i reserves
Reserva on-line
box image box image box image

Aquesta activitat inclou

tast
Tast de vins
Inclou una ampolla
Inclou una ampolla
Celler Fargas-Fargas

Comparteix a:

Altres experiències del celler